Leitsätze
Über meinem Denken und Handeln stehen die Leitsätze:
- Ich respektiere die Persönlichkeit und die Einzigartigkeit eines Menschen, sehe seine Lebensgeschichte und beziehe sie in meine Arbeit ein.
- Ich fordere und fördere Mut zu Einsicht und Eigenverantwortlichkeit.
- Ich arbeite analytisch mit Methoden der ausführlichen Ernährungsanamnese(-geschichte), der Selbstbeobachtung( Ernährungsbuch), der Analyse des individuellen Ernährungsverhaltens und der Nährstoffsicherung.
- Ich stärke die gesunden Anteile und ermutige zu selbstgesteckten Zielen.
- Ich unterstütze Interessierte langfristig und nachhaltig zur Änderung und Stabilisierung ihres Essverhaltens.
- Ich kommuniziere und kooperiere mit angrenzenden Fachkräften aus Medizin, Psychologie, Sozialarbeit, Pädagogen und Verbraucherschutz. Bei den gesetzlichen Krankenkassen bin ich als qualifizierte und kompetente Vertragspartnerin bekannt.
- Ich arbeite neutral , unabhängig, kritisch und verkaufe keinerlei Nahrungsergänzungsmittel, Schlankheitsmittel und sonstige Nahrungsmittelersatzprodukte.